“熬盡鉛華倉廪實 粒粟晶瑩耀華夏”—專訪内蒙古國(guó)粟營養食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司
中(zhōng)醫(yī)藥文(wén)化網訊（記者 王衛新(xīn) 攝影 許順喜）内蒙古敖漢旗地處燕山(shān)山(shān)地向西遼河平原的過渡地帶，整體(tǐ)地勢為(wèi)丘陵緩坡，礦物(wù)質(zhì)極其豐富，土質(zhì)肥沃;典型的中(zhōng)溫帶大陸性季風氣候讓這裏四季分(fēn)明;日照充足而水源充足，便得天獨厚形成為(wèi)有(yǒu)名(míng)的糧倉寶地。敖漢旗曾獲得“全國(guó)生态建設示範區(qū)”、“國(guó)家級林業科(kē)技(jì )示範縣”稱号，2012年被聯合國(guó)糧農組織列為(wèi)全球重要農業文(wén)化遺産(chǎn)，2013年被列為(wèi)中(zhōng)國(guó)重要農業文(wén)化遺産(chǎn)，同年被國(guó)家質(zhì)檢總局評定為(wèi)地理(lǐ)标志(zhì)保護産(chǎn)品。2002年6月被聯合國(guó)環境規劃署授予“全球500佳”榮譽稱号，是全國(guó)唯一獲此殊榮的縣級單位。敖漢旗農耕小(xiǎo)米集團公(gōng)司及旗下專業粟米深加工(gōng)公(gōng)司敖漢旗國(guó)粟營養科(kē)技(jì )公(gōng)司便坐(zuò)落在這塊肥沃的土地上。
張占輝接受中(zhōng)國(guó)教育電(diàn)視台《光耀華夏》專訪時拍攝
豐沃的水土，孕育上等的天地精(jīng)華。
河套農業和草(cǎo)原農業是中(zhōng)國(guó)農耕文(wén)明發展不可(kě)或缺的重要一支力量。人們說，敖漢旗的糧食不是糧食，顆粒如黃金!産(chǎn)量超常、成色上佳、口感宜人、營養豐富。
一方水土養一方人，土生土長(cháng)的敖漢旗草(cǎo)原人張占輝對腳下土地的熱愛是注入到血液裏面的，愛她最好的表達方式便是不離開她，正如張占輝熱愛敖漢旗的土地一樣。數十年如一日，長(cháng)在草(cǎo)原，生根土地。
敖漢旗農耕小(xiǎo)米産(chǎn)業發展(集團)有(yǒu)限公(gōng)司，成立于2021年9月，國(guó)有(yǒu)控股公(gōng)司，總部設在敖漢旗工(gōng)業園區(qū)。内蒙國(guó)粟營養食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限是小(xiǎo)米集團旗下專業的粟米深加工(gōng)企業，企業主要生産(chǎn)粟米營養深加工(gōng)産(chǎn)品，現已開發生産(chǎn)出了平酸粟粉産(chǎn)品，禦粟燕窩，米糯童羹等粟米類營養産(chǎn)品，企業擁有(yǒu)多(duō)項專利，版權，商(shāng)标等知識産(chǎn)權加持，同時獲得了“中(zhōng)國(guó)名(míng)優特商(shāng)品”榮譽稱号。
民(mín)以食為(wèi)天，保障糧食安(ān)全的發條，必須擰得緊而又(yòu)緊。2022年中(zhōng)央一号文(wén)件對全力抓好糧食生産(chǎn)和重要農産(chǎn)品供給、守住保障國(guó)家糧食安(ān)全底線(xiàn)作(zuò)出全面部署。心懷“國(guó)之大者”，築牢國(guó)家糧食安(ān)全防線(xiàn)，把中(zhōng)國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中(zhōng)，我們應對各種風險挑戰的底氣就會更足，奮進新(xīn)征程的步履就會更加堅實。
資源稀缺而獨特的“敖漢粟米”到“平酸粟粉”農産(chǎn)品三産(chǎn)融合的華麗轉身。
田野接受中(zhōng)國(guó)教育電(diàn)視台《光耀華夏》專訪時拍攝
農耕小(xiǎo)米集團公(gōng)司、國(guó)粟營養科(kē)技(jì )公(gōng)司，共同秉承習總書記在内蒙古考察時所強調的“抓好農畜産(chǎn)品精(jīng)深加工(gōng)和綠色有(yǒu)機品牌打造，促進一二三産(chǎn)業融合發展，推動農牧業高質(zhì)量發展”的指示精(jīng)神。助力縣域經濟三産(chǎn)融合的戰略發展方向， 迎合本地區(qū)資源優勢，以高質(zhì)量研發，高質(zhì)量制造，高質(zhì)量營銷為(wèi)目标，抓住有(yǒu)利時機，創建大産(chǎn)能(néng)，開發大市場，創造高效益，繼續加大研發力度，迎接高端粟粉市場的巨大需求。
敖漢旗的土地上水草(cǎo)豐茂，牛羊便野，谷粟飄香。不知道為(wèi)什麽，相較其他(tā)地區(qū)，這裏牛羊身體(tǐ)健碩，尤其是牛，比其他(tā)地區(qū)的牛都大一号，也特别能(néng)幹活，附近的相臨旗縣都稱這裏為(wèi)大牛國(guó)。大牛國(guó)地處在内蒙古東南邊緣的一片丘陵地帶，北緯42°42′—東經119°32′的敖漢旗境内，是中(zhōng)國(guó)玉文(wén)化和龍文(wén)化的發源地，是農業文(wén)明與草(cǎo)原文(wén)明的交彙處，敖漢旗，古人稱作(zuò)大牛國(guó)的一片古老而神奇的土地，從現有(yǒu)行政區(qū)域劃分(fēn)看敖漢旗像是一片綠葉，老哈河，孟克河，叫來河三條大河在這裏交會而過，就像是三條玉脈滋養着這片土地，這塊土地還被考古學(xué)家證實，8千年前的人類就在這塊土地上種植谷粟。“敖漢谷粟”是大自然對人類的又(yòu)一無私饋贈，資源稀缺而獨特的。被聯合國(guó)授予“全球重要農業文(wén)化遺産(chǎn)";被國(guó)家授予“中(zhōng)國(guó)重要農業文(wén)化遺産(chǎn)";被國(guó)家質(zhì)檢總局授予“國(guó)家地理(lǐ)标志(zhì)保護産(chǎn)品”。
農業部食物(wù)與營養發展研究所曾對敖漢粟米進行了系統的營養及微量元素檢測和研究,研究發現這裏土質(zhì)特殊，褐壤複合中(zhōng)礦物(wù)顆粒較粗，含有(yǒu)較高含量的鎂、硒、鐵、磷、鋅等礦物(wù)質(zhì)、有(yǒu)機質(zhì)，适合多(duō)種粟米的生長(cháng)。并于2018年出版了敖漢小(xiǎo)米食用(yòng)指南,證實了敖漢小(xiǎo)米的無機鹽營養成分(fēn)是普通小(xiǎo)米、大米、小(xiǎo)麥的幾倍,幾十倍,甚至上百倍。這是農業部自建國(guó)以來唯一出版的有(yǒu)關谷粟營養成分(fēn)宣傳的文(wén)獻，可(kě)能(néng)也就是這個原因，本地牛羊的身體(tǐ)才會那麽出衆。
通過科(kē)學(xué)驗證，這裏核心區(qū)生長(cháng)出的粟米品種可(kě)以快速有(yǒu)效降的低人體(tǐ)高尿酸血症，據此，通過科(kē)技(jì )催化，制造出了“大牛國(guó)品牌的平酸粟粉”惠及大衆。因為(wèi)是糧食食品，沒有(yǒu)毒副作(zuò)用(yòng)，不添加任何藥物(wù)及有(yǒu)毒有(yǒu)害物(wù)質(zhì)，一經産(chǎn)出就受到了廣患者的追捧，平酸粟粉不負衆望，讓痛風患者在不刻意節食的前提下就可(kě)以獲得明顯的降酸效果，當天食用(yòng)次日即可(kě)通過檢測見到下降的數據，更是通過市場驗證和嚴格的評選，獲得了“中(zhōng)國(guó)名(míng)特優商(shāng)品”的殊榮，同時還獲得了“中(zhōng)農保險”對産(chǎn)品的質(zhì)量承保，大牛國(guó)平酸粟粉讓國(guó)人不再害怕痛風。大牛國(guó)的人喜歡谷粟，熱愛谷粟不僅僅是因為(wèi)他(tā)會給人類帶來營養飽腹和降低高尿酸血症的優勢之外，更看重谷粟謙虛的本質(zhì)，谷粟越是有(yǒu)成績，越是飽滿就越會謙虛的低下頭。這是敖漢人民(mín)的品質(zhì)，更是敖漢旗一代代生生不息的傳承。
大牛國(guó)平酸粟粉産(chǎn)品包裝(zhuāng)實樣(已申請專利，仿冒必究)
随着健康中(zhōng)國(guó)上升為(wèi)國(guó)家戰略，“大健康、大衛生”的理(lǐ)念逐漸推廣開來，藥食同源也被人們普遍接受。人們健康觀念變化和醫(yī)學(xué)模式的轉變，對中(zhōng)醫(yī)預防保健的服務(wù)需求進一步增加。内蒙古國(guó)粟營養食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司董事長(cháng)田野先生就推動大健康産(chǎn)業蓬勃發展，推進農業三産(chǎn)融合戰略，助力實施鄉村振興建設，實現共同富裕做了深刻闡述。
“大牛國(guó)平酸粟粉”及系列營養産(chǎn)品在未來的發展道路上也将乘風破浪，再創輝煌。
敖漢旗國(guó)粟營養食品産(chǎn)業園區(qū)
寄語：内蒙國(guó)粟營養食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司在發展的過程中(zhōng)，把所需要原材料基地定在偏僻的敖漢旗，這裏不通火車(chē)(最近的火車(chē)站距線(xiàn)程近五十公(gōng)裏)，不通飛機(縣城距機場一百多(duō)公(gōng)裏)隻為(wèi)帶動當地百姓走共同富裕道路。國(guó)粟人懷揣夢想，不忘初心，勇擔社會責任，在三産(chǎn)融合發展和大健康産(chǎn)業發展的浪潮中(zhōng)勇立潮頭，為(wèi)促進國(guó)民(mín)健康不斷做出新(xīn)的努力和貢獻。責編：劉興紅
