“無由持一碗，寄與愛茶人”。“素瓷雪(xuě)色缥沫香，何似諸仙瓊蕊漿”。因成品茶的外觀呈黑色而得名(míng)的黑茶，作(zuò)為(wèi)我國(guó)傳統的六大茶之一，從唐朝開始，湖(hú)南安(ān)化黑茶成為(wèi)曆代朝廷貢茶。
如今，安(ān)化的黃新(xīn)江曆經六年沉澱，創建的湖(hú)北億得來生物(wù)科(kē)技(jì )公(gōng)司為(wèi)中(zhōng)國(guó)奉上了一杯獨具(jù)品飲價值、文(wén)化價值、收藏價值的“中(zhōng)國(guó)硒黑茶”。
黃新(xīn)江，這位深耕茶業數十年的“中(zhōng)國(guó)硒黑茶”創始人，既是企業家，也是傳承的工(gōng)匠，匠心獨運的不僅僅是技(jì )藝和茶産(chǎn)品，還有(yǒu)延續千年的茶文(wén)化和匠人的精(jīng)神，讓“中(zhōng)國(guó)硒黑茶”走向全國(guó)，走進世界。
黑茶含有(yǒu)20多(duō)種對人體(tǐ)有(yǒu)益的營養成分(fēn)。2008年，黑茶中(zhōng)的名(míng)貴品種“千兩茶制作(zuò)技(jì )藝”被列入第二批國(guó)家級非物(wù)質(zhì)文(wén)化遺産(chǎn)名(míng)錄。收藏于故宮博物(wù)院的“千兩貢茶”是目前現存最早的安(ān)化千兩茶實物(wù)，它是萬裏茶道上多(duō)民(mín)族多(duō)地域文(wén)化交流的産(chǎn)物(wù)。
黃新(xīn)江獲此喜訊激動不已，萌生了一個新(xīn)的戰略構想。自此，他(tā)一邊研發和推廣安(ān)化黑茶，一邊在全國(guó)各地尋找優質(zhì)的茶葉原料，将不同地域的黑毛茶收集起來，與專家一起研究分(fēn)析各地域茶葉原料的微量元素含量、口感、特色等，開發品質(zhì)更優的黑茶産(chǎn)品。
一個偶然的機遇，黃新(xīn)江品嘗了湖(hú)北省宣恩縣“伍家台貢茶”，獨特的口感令他(tā)反複咀嚼回味，得知“伍家台貢茶”天然含硒，欣喜若狂，如獲至寶。硒是人體(tǐ)必需的微量元素，是人類迄今發現的最重要的抗衰老元素，在國(guó)際醫(yī)藥界和營養學(xué)界被譽為(wèi)“生命之火”、“抗癌之王”、“心髒的守護神”。
黃新(xīn)江斷然決定将富含硒的茶葉做成黑茶，茶與硒“珠聯璧合”，黑茶的品質(zhì)必定更高、前景更廣。
黃新(xīn)江被宣恩優質(zhì)的茶葉原料和良好的營商(shāng)環境深深吸引，2018年在湖(hú)北宣恩椒園工(gōng)業園創建湖(hú)北億得來生物(wù)科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司，用(yòng)非遺傳承的黑茶制作(zuò)工(gōng)藝，結合現代化制茶技(jì )藝，将宣恩“伍家台貢質(zhì)”加工(gōng)制作(zuò)成系列優質(zhì)硒黑茶，打造獨有(yǒu)的富硒黑茶品牌“億來健”，期望通過對硒黑茶文(wén)化的廣泛傳播，用(yòng)自己的情懷做一件有(yǒu)情懷的事業，将“億來健”硒黑茶這一健康飲品讓億萬人民(mín)尊享。
茶品的高質(zhì)是主要的核心競争力，也是茶企能(néng)否行穩緻遠(yuǎn)的關鍵。黑茶的每一道工(gōng)藝都極盡嚴苛。黃新(xīn)江和他(tā)的團隊與華中(zhōng)農業大學(xué)等多(duō)家高校和科(kē)研機構合作(zuò)，建成茶葉初制、篩分(fēn)、壓制、試驗等8條全自動化生産(chǎn)線(xiàn)，采用(yòng)湖(hú)南安(ān)化黑茶生産(chǎn)工(gōng)藝，将伍家台貢茶制成黑毛茶，經清潔、整理(lǐ)、拼配、蒸、壓、發酵、烘焙、包裝(zhuāng)、存放等核心工(gōng)藝，研發出花(huā)卷、機制磚、三尖、手築茯磚等30多(duō)款“億來健”硒黑茶，并獲得兩項發明專利、14個産(chǎn)品專利，珍藏了4億多(duō)元的硒黑茶。
“億來健”系列硒黑茶獨樹一幟，湯色澄紅透亮，氣味幽香如蘭，口感飽滿純正，回味甘甜，韻味十足，兼具(jù)健康養生功能(néng)，頗受浙江、湖(hú)南、廣東、内蒙古、武漢等市場青睐，還在全國(guó)7個省43個城市設有(yǒu)專營店(diàn)，産(chǎn)品出口韓國(guó)、日本、越南等。中(zhōng)國(guó)工(gōng)程院院士、湖(hú)南農業大學(xué)教授劉仲華對“億來健”硒黑茶産(chǎn)品外形、口感、制作(zuò)工(gōng)藝高度贊賞。
随着黑茶健康功能(néng)研究的加強和消費市場的不斷擴大，未來黑茶将在茶品市場中(zhōng)占據更加重要的地位。經過疫情的洗禮，各大茶企、茶城、專業交易市場、茶葉店(diàn)鋪經營者越發明了自己的長(cháng)處與缺陷，黃新(xīn)江順應電(diàn)商(shāng)、新(xīn)生代直播茶人的時代潮流，投資1.2億元建設140畝黑茶産(chǎn)業園，與宣恩輻射25萬畝的29家茶葉專業合作(zuò)社協同發展。同時新(xīn)建1000餘平方米花(huā)卷茶晾曬場，今年再投入600多(duō)萬元，研發富硒龍珠和富硒黑磚等新(xīn)産(chǎn)品。
“茶葉是嗅覺與味覺的雙重享受，再多(duō)的獎項、再多(duō)的故事，都不敵‘好喝(hē)才是王道’。公(gōng)司已引進名(míng)優茶、藝術茶、龍珠茶、袋泡茶、速溶茶、花(huā)卷茶等黑茶設備145組套，滿負荷生産(chǎn)年産(chǎn)值可(kě)達15億元。今年已與浙江衢州不老神集團、甘肅文(wén)交所、湖(hú)南華萊等簽約訂單2.3億元。”3月20日，黃新(xīn)江飽蘸深情，信心滿滿。(李明然)
